上海蛋糕配送:用电磁炉做饭,为什么是锅给炉传热?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/08 12:57:01
电磁炉的工作原理是:在炉内产生磁场,磁场不断变换磁性,将锅放上后,再锅壁上产生电流“漩涡”,产生热量,而不是炉子本身产生热量,所以说是锅给炉传热。
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电磁炉的工作原理是:在炉内产生磁场,磁场不断变换磁性,将锅放上后,再锅壁上产生电流“漩涡”,产生热量,而不是炉子本身产生热量,所以说是锅给炉传热。