留学生和老外在线视频:煮骨头汤时，为了使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。应该加什么

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/06/04 19:43:37

别煮的时间过长 虽说老火出靓汤 但那毕竟是好喝 营养损失的很快 还有一定要凉水放骨头 维生素不会被突然的加热所封闭 最后就是加少量的醋和酒了 什么酒都行 最好是一点点的白酒

煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

加一点醋.

煮骨头汤时，为了使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。应该加什么 做骨头汤时为了使汤中的维生素更好地保存下来,人们常说要加点醋,应该加陈醋还是浙醋?或者是白醋？ 怎么熬骨头汤 怎么做骨头汤 如何使骨头汤不上火 为什么会出现黑色骨头汤、绿色骨头汤 骨头汤有什么功效？ 熬骨头汤要不要加醋？ 骨头汤怎么做好吃？ 火锅骨头汤怎样熬