当然要,这相当于虾的排泄物,去了不仅卫生还不会失掉美味,通常都是用牙签来去的,如果可以的话你可以像我一样掐住尾巴最前端往后拉就行了
专业的厨师都会去掉那段沙线的,除了不卫生之外非常影响口感!
其实那是虾的泥肠,有时间就去,没时间就不去,只要煮熟没有太大问题.
吃了那个不会怎么样的吧
要
要的 要是猪大肠不洗干净你吃吗