三联专修学院:煮排骨的时候可以放醋么?一般放多少
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/17 23:02:33
煮排骨和棒骨时放少许醋,几滴就够.可以让排骨和棒骨中的钙充分发挥出来.
糖醋排骨快起锅时放,其他不需要放醋。
清炖不用放,如果是红烧,那要等基本上要起锅的时候放半汤匙就可以了
同意上面的说法
煮排骨和棒骨时放少许醋,几滴就够.可以让排骨和棒骨中的钙充分发挥出来.
糖醋排骨快起锅时放,其他不需要放醋。
清炖不用放,如果是红烧,那要等基本上要起锅的时候放半汤匙就可以了
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