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来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 17:13:32
植物油属于脂肪酸的甘油酯，能和碱发生皂化反应，生成物中有多羟苯的甘油，甘油与氢氧化铜反应生成绛蓝色的甘油铜，矿物油属于烃类，不能与碱发生皂化反应。植物油可能是不饱和脂肪，溴可以和它加成。
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