神马品牌网55开怎么追到uu的:面粉怎么保存才不变质
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/18 18:44:00
我买了些面粉，过了段时间拿出来用发现，面粉的颜色变暗了，里面有小疙瘩，闻闻也有些发霉的味道，请问这样的面粉是不是不能吃，怎样才能保存好面粉，使面粉不变质
我是面粉厂的 ，再夏天潮湿多雨的季节，最好用塑料袋密封起来；平时就放在荫凉干燥的地方即可。面粉保质期一般为六个月，引起面粉发霉的原因是：1部分小麦中含有的脂肪类物质进入面粉，此类物质易发生霉变，2 由于环境潮湿导致微生物迅速繁殖发生霉变。
如果不常用。那就放在绝对通风干燥的地方。如果放置时间过长，一直未动过。就得拿出来想办法摊开晾晾了。不然就会生霉。
面粉应保存在木器中，干燥，湿度60%以下最好。
如果没有这些条件，放在冰箱中吧。
但面粉为何要买太多呢？
装入密封性好的塑料包装袋内储存。