灌篮高手 最强中锋:肉馅搅拌 为什么要顺时针

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/19 07:36:44
很多人说搅肉馅的时候要顺时针一个方向搅拌，一会顺一会逆难道不好吗？

肉馅按一定的方向搅拌是为了叫其上紧 只有这样的肉馅才会在烹饪的时候不会散价

都是废话,谁说不能一会顺一会逆的,不要思维定势好不好?

当然不好了```因为``肉有一个纹理``把纹理弄乱了`肉就不吃了

你也可以逆时针，但要一个方向，否则肉馅就会散了。

因为顺时针搅出来的肉才嫩..而且也好吃些..

肉馅搅拌 为什么要顺时针 为什么在冲豆腐花时一定要顺时针搅拌？？？ 和肉馅为什么要顺一个方向和？ 和肉馅时为什么要顺着一个方向搅呢？ 为什么水泥车要一直搅拌？ 取出一小段 擀成一个水饺皮.将肉馅放入碗中 用筷子搅拌 将搅拌好的肉馅放入水饺皮中 英文怎么翻 时钟为什么顺时针转 为什么运动员要沿着跑道顺时针的方向跑? 听说打鸡蛋要顺时针，是么？这是为什么？ 搅拌水为什么产生旋涡