安娜普尔那峰环线:哈根达斯 是啥东西？

1961年，哈根达斯诞生于纽约的布朗克斯。这个迷人的主意是源于创始人一个古老简单的想法：哈根达斯是"真"的冰淇淋，只用最好的、纯天然的原料和奶油制造。

经过40年风雨历程，哈根达斯的梦想在全世界45个国家变成了现实，在纽约、巴黎、东京这些走在世界潮流一线的时尚都市，从黄皮肤黑眼睛到白皮肤蓝眼睛，从古老的东方到奔放的西方，哈根达斯跨越了种族与地域的限制，成为都市白领、商界名流、成功人士时尚一族的共同语言。

如今，哈根达斯是世界上最大的食品公司之一--品食乐(General Millo)公司属下的一个世界著名品牌，年销售额逾15亿美元，在北美、欧洲和日本都是位居销售额榜首，已成为高雅时尚和最高生活品质的代名词，也是世界上最受欢迎的冰淇淋品牌。

哈根达斯极品风范的别具一格

正如许多顶尖质量产品的定位，哈根达斯走的不是大众化路线，它必须突显自己的独特风格，以吸引特定的消费群体--都市白领和时尚青年。因此哈根达斯将它的别具一格放在了新颖的广告和设计、傲人的品质和一如既往的昂贵定价上。

哈根达斯菜单里让人眼花缭乱的主题雪糕也许比它的平面媒体广告更具诱惑力。

当你把一本沉甸甸的如高级歌剧院节目单般制作精美的菜单拿在手中，里面的冰淇淋品名可爱得叫你咋舌时，能不乖乖缴"钱"投降吗?

☆代表甜蜜爱情的雪糕有陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……

☆代表快乐心情的欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日让你的心情也豁然开朗起来……

☆极具浪漫色彩的梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞最适合浪漫气质的人。

当然，新奇的品名不能徒有其表，哈根达斯巨资投入的100%天然原料制作的极品冰淇淋，是 哈根达斯拥护者十年如一日般为之狂热的保证。

为保证尊贵品质，哈根达斯不懈寻找世界各个角落最优质的配料，纯天然成分，不含任何人造香料、防腐剂、稳定剂和色素，只将最原始的原料用于冰淇淋、冰冻酸奶酪和果汁冰糕的制作。采用新鲜奶油、脱脂奶、蔗糖及经过严格品质鉴定的新鲜蛋黄是哈根达斯骄人口味的秘密。哈根达斯冰淇淋中的空气成分被控制在最低水平，正如哈根达斯所宣称的：每一口的哈根达斯冰淇淋都比一般的冰淇淋更加香软幼滑，品尝后顿觉齿颊留香。

任何一款冰淇淋的绚丽多姿，千娇百媚都是由天然原料精心制作，或者是粉红的草莓点缀，或者是嫩绿的香草渲染，馥郁的葡萄干、成熟的印度芒果、清爽的绿茶也成了装点雪球的绝好材料。所有冰淇淋都在美国当地制造，经微电脑控温于零下26℃运送至各地销售。

正如哈根达斯的广告词而言："汽车有劳斯莱斯，冰淇淋有哈根达斯。"精致有价，浪漫有价。

冰淇淋"劳斯莱斯"美誉后面是令普通人"望价却步"的价格：一个冰淇淋球25元，一份" 梦幻天使"78元，主题冰淇淋更是在百元以上。

与我们熟悉的和路雪和雀巢不一样，哈根达斯走的是"极品餐饮冰淇淋"路线，目标消费群是处于收入金字塔顶层的、注重生活品位、喜欢追求时尚和享受生活的年轻消费者。

哈根达斯的定价策略是遵循市场营销学的两条经典理论：品质高的产品，价格可以不成比例的提高。而定价高的产品，消费者会认为产品的品质高。就如极品巧克力"金莎 "的定价策略，包装越大按单颗计价格反而越高一样，利用的是消费者螺旋上升的消费心理。

哈根达斯在中国--浪漫的中国情结

哈根达斯是个异国品牌，就像圣诞节和情人节，都是舶来品。但当越来越多的人们将圣诞节和情人节放在比中国传统节日更重要的地位的时候，哈根达斯却在真正属于中国人的传统佳节为你带来古老而温馨的祝福，将异域风情融入中国情结。这无疑是哈根达斯最成功的地方，用"情感营销"的手法，将高贵品质与本地文化传统融合一体，牢牢抓住了消费者的心。

2000千禧之际，哈根达斯再次为世人演绎"冬日狂欢精选"系列，包括3款冬日精选菜式、哈根达斯冰淇淋火锅和专为新千年倾情奉献的"千禧之约"冰淇淋蛋糕。"冬日狂欢精选" 系列以哈根达斯精选冰淇淋为主料，配合多款风味独特的甜点组合而成。在中国人心底渴望温情和千禧兴奋欢庆的时刻，哈根达斯再次成为首选礼品。

深谙中国人品茶之道，哈根达斯特意将同属东方的日本京都和名古屋的"抹茶"融入冰淇淋的甜蜜中，2001年4月推出的"抹茶"冰淇淋掀起一阵"绿色风暴"。"绿色风暴"包括茶的物语(Green Envy)和抹茶手卷(Green TeaTemaki)。"茶的物语"是以一款清香的抹茶冰淇淋合以鲜奶、炼乳及蜜红豆，让你在浓郁的抹茶香中寻找一股清凉甜蜜。而"抹茶手卷" 就配上同味抹茶奶昔，贯彻始终，让你感受完全抹茶口味诱惑。

"茗之味，茶之香"，哈根达斯将东方传统文化融入雪糕，照样在中国赢得盆满钵满。

2001年中秋临近时，哈根达斯推出独具匠心的"月饼冰淇淋"，这是一次东方古老的传统文化与西方的经典浪漫的完美结合。

精美的月饼冰淇淋礼盒装里，有4款不同的冰淇淋口味，两款由草莓和芒果搭配而成的哈根 达斯水果冰淇淋，还有巧克力和夏威夷果仁味，内配以芒果雪芭为馅，外层以香滑巧克力为脆皮，清滑香浓。

当我们举杯赏月时，怎能想象竟是异国的一个冰淇淋品牌为我们带来似水年华的甜蜜追忆? 这正是哈根达斯棋高一着之处。

哈根达斯的店铺--小资情怀的现在进行时

哈根达斯旗舰店的选址一律设在城市最繁华的地段，人流量大，广告效果也明显，但哈根达斯在广州意外地选择了并不算最繁华的淘金路，个人认为是由于"淘金路"的路名凸现的是一个绝对的小资情怀的意境，非常符合无论品质还是价钱的含"金"量都实在是太高的哈根达斯。而位于顶级商场"友谊商店"首层，更衬托了哈根达斯"淘金店"的高贵身份。

广州淘金路上"淘金店"里充满"概念性"的设计，高贵、悠闲、舒适，极具小资情调的氛 围曾吸引许多年轻人慕名而至。

相比之下，上海的"哈根达斯迷"们就幸运很多了，可以拥有7个上海"哈根达斯旗舰店" ：虹桥店、梅陇镇店、淮海店、港汇店、浦东机场店、南东店、古北店……这些最繁华的地段都没能逃脱哈根达斯的"慧眼"。

200年7月，"南京东路店"落户繁华热闹的中华第一街，这是哈根达斯在上海的第六家"宝贝"。开店时哈根达斯还曾邀请中国红星胡兵参加开业典礼，胡兵也被邀请成为哈根达斯明星俱乐部的首位成员。"南京东路店"的设计以对"船"的诠释为核心，将船的各个构成部分赋予全新含义，设计成店铺的一部分。透明高桌象征水面灯火通明的盛世景象，柔和色调吊顶象征轻风中飞扬的风帆，周围布景极尽梦幻色彩……

1999年11月，哈根达斯在北京的第二家分店落户北京国际贸易中心。

"国贸店"的设计再次给人们惊喜--模仿海底水世界。由于现代人每日处于喧闹纷杂的闹市，一个宁静、轻松的休闲场所成了现代人松驰神经的必需，哈根达斯正是抓住了人们的这一心理。推开圆圆的玻璃门，左侧耸立着长满青苔的铜柱，右侧前台的磨砂玻璃板里，波光鳞鳞，银灰色的海草围栏，将用餐区与前台分隔开。

这样优雅的一间甜品屋，银色的桌椅，幽静的角落，温情的音乐，柔和的灯光，还有你和她 (他)一起分享的甜蜜冰淇淋……

这个时刻，真正"一切都值得回味"……

"谁在吃哈根达斯？"--哈根达斯不只是雪糕

哈根达斯只是雪糕吗?

☆哈根达斯至少是"高尚生活品质"的首席代表。

哈根达斯锁定的顾客群是在哈根达斯专卖店一次消费500元以上的顾客，他们都自动成为哈根达斯会员，可以定期收到哈根达斯邮寄的产品目录，不定期参加哈根达斯举办的时尚PARTY，还有不同季节的特定产品折扣券。这些"忠诚消费者"们在他们自己的小圈子里宣传"美妙的哈根达斯发现"，于是，一群新的白领和时尚年轻人又会光临哈根达斯的小甜品屋。

☆哈根达斯也是"小资男女"的浪漫爱情信物。

哈根达斯在情人节的时候总是运用罗曼蒂克的促销手段，如特别推出"情侣冰淇淋"和免费给情侣们拍合影照等。不过你必须先得为这些罗曼蒂克付出张数不少的RMB

我来泼冷水

选自新华网
http://news.xinhuanet.com/legal/2005-07/01/content_3161597.htm

深圳哈根达斯出自“黑作坊” 食品卫生管理再曝漏洞重重

近日，媒体的一则报道，再次引发消费者对名牌食品的信任危机：在深圳，被称为“冰激凌中的劳斯莱斯”、时尚人士的“至爱”——哈根达斯冰激凌蛋糕，竟出自一个没有卫生许可证的“黑作坊”。近日，深圳市卫生部门日前已对哈根达斯公司发出了行政处罚预通知书，罚款额为5万元人民币。目前，深圳5家哈根达斯专卖店已停止销售蛋糕。

最近一段时间以来，有关跨国公司的食品安全事件频现报端。一方面是国际品牌的知名度,一方面是其在食品安全方面的“低级错误”。凡此种种无不显现出在食品安全监管方面漏洞重重。面对此种情形，政府作为公共利益的代表责无旁贷。然而遗憾的是，恰恰是在这一点上，有的政府部门未能恪尽职守甚至无所作为。某些跨国公司的投机行为正是利用了个别政府部门对公众利益的漠视以及在职责履行上的缺位。所以，在哈根达斯事件上，我们固然要企业承担相关责任和后果，但政府有关部门更需要做出反省，政府必须制定一套公正的规则来预防和惩罚失责行为。

风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921 年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由於冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，当时鲁本.马特斯(Reuben Mattus)便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
当时他生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品於1961年正式命名为 “Haagen-Dazs”。
Haagen-Dazs 是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。
哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前在中国内地已经开设了48家分店，深圳有5家。

这个关于哈根达斯。有评论。希望能帮上你。
原文地址 http://blog.sina.com.cn/m/sunchou 点击查看原文即可。

冰激凌，卖冰激凌的专卖店名，巨贵的价格，好的环境享受，味道嘛。。。也差不多，不是有些人说的多好吃多好吃