神马品牌网苏州恒创鞋业有限公司:怎样炸虾片
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/20 17:21:42
【主料】
虾片30片
【辅料】油适量
拿取虾片适量
炒锅放适量油。等油温上来时，先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀，就可以了。注意火不要太大了
试炸后，感觉油温合适，就可以放四五片虾片继续炸（油多可多放几个虾片）
没炸好的部分，你可用筷子夹住，在油锅内翻一下
好了，放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料，当然原味也很不错
锅里多放油，油有七八成热时，放入生虾片，花朵绽开后即可捞起
把油烧到120度下里就可以了。
要在油冷的时候把虾片放下去~
开小火慢慢炸~