耳朵发闷是怎么回事:化学高手请进

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 10:04:57
高手们，“水洗”这种分离方法分离糖类的原理和具体过程是什么啊？

利用淀粉和纤维素不溶于水使其与蛋白质分离;利用变性蛋白质不溶于水使其与可溶性糖类物质分离的方法。

有机物里糖类分子量小和水通过氢键连接溶于水
而其它大分子多数没有亲水基

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