北空到五旅:小米辣是什么东东？有什么用？

小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm。 有提升胃温，杀虫功效。用于胃寒，痔疮，虫病。
　　小米辣是低矮的灌木，最高可达两米。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实。一根茎上有多颗花。花呈喇叭状，或者甚至筒状。花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方。花瓣白色或绿色。花瓣向外张开。花粉囊蓝色或紫色，偶尔黄色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落。果实成熟后一般变成红色。
　　小米辣可提升胃温，杀虫。用于胃寒，痔疮，虫病。有的野菜小米辣也用于调味。新鲜野菜小米辣在我国云贵川等地较为常见，多用于做食材，也有部分地区用做观赏类植物。
　　由于小米辣的果实非常辣,因此它一般被当作调料，川菜做菜常用的佐料。它的果实含有的导致辣感的生物碱辣椒素比大多数簇生椒高一倍。野山椒是一种比较著名的小米辣。

小米辣 藏药名：子扎嘎

拼音名：Xiaomila 英文名：FRUCTUS CAPSICI

书页号：C1-7 标准编号：WS3-BC-0007-95

本品为茄科植物小米辣Capsicum frutescens L.的干燥成熟果实。秋季果熟时采收，晒干。

【性状】 本品呈圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄,长1～3.8cm,粗径0.4～0.9 cm。表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色，有光泽，具不同程度的皱缩。质轻脆

或稍软，内部中空，由中隔分成2～3室，每室种子数粒。种子呈扁圆形或扁肾形，淡黄色，一端呈鸟喙状。气特异，具催嚏性，味极辛辣。

【鉴别】 取本品粉末0.25g，加5ml醋酸乙酯，振摇，浸泡24小时，滤过，滤液蒸干，残渣加10ml 0.02mol/L氢氧化钠80％甲醇溶液搅拌溶解，滤过，滤液置25ml容量瓶

中，并加0.02mol/L氢氧化钠80％甲醇溶液稀释至刻度，摇匀；精密吸取10ml,置25ml容量瓶中，加0.02mol/L氢氧化钠80％甲醇溶液稀释至刻度，摇匀，以0.02mol/L氢氧化钠

80％甲醇溶液为空白，照分光光度法(附录51页)测定，在248±2nm与294±2nm的波长处有最大吸收。

【炮制】 除去杂质。 【性味】 辛，热。

【功能与主治】 提升胃温，杀虫。用于胃寒，痔疮，虫病。 【用法与用量】 3～6g。

【贮藏】 置通风干燥处。

是七星椒的鲜货 只有小拇指大小 但是特辣 四川那边叫小米椒

就是朝天椒，体积比较小。非常辣

拿好酱油泡小米辣，泡一段时间，小米辣可以下饭，那个酱油可以吃面，非常稳健。