神马品牌网赵宝煦夫人:生粉可以炸吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/19 14:31:32
生粉是一种淀粉，有用豌豆、玉米、红薯、马铃薯等为原料制作而成的，一般用于烹调菜肴时上浆、挂糊或勾芡，也可用于制作凉粉以及制作糕点时的添加剂，有的地方也叫豆粉或小粉。
西米是由淀粉加水制成的一种小颗粒状的东东，它原是由几种棕榈树干内所贮存的碳水化合物制作的食用淀粉，其中主要两种是产于印度尼西亚群岛的西米棕榈，故此得名。并非象有人说的是“西方的米”。它主要用来制作饮品和甜品，成品透明，晶莹剔透，很是诱人。夏季冰镇，冬季热饮，超可爱的休闲饮品。
淀粉可以用来炸，这个应该也可以的！
可以用来炸,但最好挂上蛋青后在粘生粉炸,效果更好
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可以.