苹果7耳机转接头怎么用:好吃的布丁怎么做的啊

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/25 19:13:30
好吃的但是想自己做

布丁材料∶

蛋黄-2个
精制白砂糖-40g
鲜牛奶-200ml
鲜奶油-60ml
粉末明胶-5g
温水-50ml
香草精-少许

P.S. 精制白砂糖不同于白糖,它较一般白糖纯度更高一些。咖啡糖就是精制白砂糖。

●明胶可事先泡好备用。

向盛有50ml的温水容器里,慢慢加入5g明胶粉,搅匀放置。(水温不可超过80
焦糖汁材料∶

精制白砂糖-70g
水-30ml
热水-45ml

焦糖汁作法(准备)

●准备焦糖汁。取一小锅,放入精制白砂糖70g,水30ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有糖香飘出时,加入45ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。布丁作法

1.把蛋黄和精制白砂糖放入圆盆,连续打拌至成白色乳状。
2.取100ml的鲜牛奶用锅加热,到牛奶快开了的时候,取下锅,将牛奶慢慢边搅边注入到1的圆盆里。搅好以后,再倒回锅里,用小火加热并搅拌到溶液逐渐变稠(不用完全煮沸),关火。3.趁锅热,加入已经准备好的明胶溶液,搅拌。加入剩下的100ml的鲜牛奶。将锅取下并置于凉水上,搅拌至液体变稠厚。
.4.往搅好的粘稠物里加入鲜奶油、香草精,搅拌均匀。
5. 将布丁材料等分注入到已经凉好了的布丁模里。放入冰箱保鲜室凉置1小时以上
6. 凉置好了的布丁★QQ
先将盘子倒扣到布丁模上,互相压紧翻转,将布丁扣进盘子
翻倒以前,可以先用手掌轻磕布丁模边缘,让布丁脱离模碗,这样会更容易倒出布丁来。

去超市买琼脂,一般在卖干货的地区。用水将一小块的琼脂泡软,然后把琼脂和料放在锅内煮一下,等琼脂化开就行了,也可以用一点点水煮琼脂,化后和料放一起搅均。最后能把弄好的东西在比较密的漏勺滤一下,放在容器里凉却,等定上就可以了。
至于料怎么弄看各人喜好,喜欢吃什么口味,可以用果汁,可以用超市里的露露,椰奶等。如果家里有榨汁机那就更好了,可以把水果榨汁,带一点果肉就更好吃了。

准备三片切片面包,一勺蜂蜜,黄油一小块(大约3-5克),糖2-3勺,牛奶150-200克。

1 将切片面包四边切去,撕碎后放入一个烤杯内;
2 将黄油溶化后,倒入放有撕碎面包的烤杯,使面包都沾有黄油;
3 将蜂蜜,糖放入牛奶搅拌匀后也倒入烤杯,充分浸湿面包;
4 最后将烤杯放入微波炉加热1-2分钟,即可拿出食用。

注:也可在这些材料的基础上加入咖啡或巧克力粉,丰富其口味。