冷藏保鲜柜:咖啡好喝吗?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/03/29 19:42:24

开始我们的咖啡之旅 卡普奇诺 香味覆盖过苦味 :加奶油块的咖啡 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。 配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。现在也有的咖啡店图方便,把大块的巧克力溶在咖啡里. 记得萧亚轩唱的歌:爱情像cappuccino ,浓浓地眷恋泡沫不错,cappuccino的口感醇厚香甜,非常适合在冬天喝,典型的情侣咖啡. 闲来无事的时候,也可以点上一杯cappuccino ,坐在靠窗口的位置,看窗外阳光下的人群,如同穿梭的鱼儿一般.偷得浮生半日闲,也就如此了.
  土耳其咖啡 充满异国情调 :一个很有意思的习惯, 土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。 待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 个人认为:蜂蜜不要加太多,否则会盖过咖啡的味道
  印地安咖啡 甜味十足的享受 :印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。 稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。 配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。 待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 个人认为:过于甜腻,不过很适合爱甜的女孩子
  啤酒咖啡:这位按照菜单点了热咖啡的人,看邻桌客人喝着凉啤酒也想喝,就向这位客人要了点,倒入咖啡杯中。据说在热咖啡中加入啤酒就是这样兴起的。有着温咖啡的感觉。 配制方法:在中煎炒咖啡中加入冰啤酒,这时咖啡中最好不要加糖。 待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 我个人倒觉的不加蜂蜜和橙汁,味道会更加正些
  维也纳咖啡 在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。 配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。
  柠檬咖啡 柠檬咖啡:在咖啡特有香味的基础上,再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。 配制方法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面。
  波旁咖啡: 思念家乡的气氛达到顶点 法国有个偏僻的乡村叫波旁,那里的咖啡具有甜酸味道,喝着喝着,使之不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法:在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。 记得喝这种咖啡时,我总是想起历史课学的波旁王朝,一个王朝瞬间灰飞烟灭,还不及一种咖啡,可以流传至今
  俄式热咖啡:俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料 所谓俄式茶,就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。 配制方法:在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成。 注意:如果没有俄德克酒,可以加中国的茅台,味道也不错
  激情咖啡:这是拿破仑最喜欢的咖啡,叫做“咖啡普利爱尔”或“咖啡普尔莱杜”。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧! 配制方法:预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地,浸入削成螺旋状的柠檬皮,然后点上火蒙在玻璃杯上,柠檬的芳香味散发出来,白兰地酒味也跟着出来。
  那不勒斯风味咖啡 轻松头脑的早晨咖啡 :那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下。 这是我最喜欢的咖啡,但是我不喜欢加柠檬.这种咖啡的苦味非常正点. 以下的咖啡其实更像吃的了..
  维也纳冰咖啡 维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。 这个量很有魅力 这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取肛了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。 配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成。
  摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成:摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 摩加薄荷咖啡 咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。 夏天喝这个真的不错
  软摩加糖霜咖啡 软摩加糖霜咖啡:像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就很好吃。制作重点是:将充分溶解的液体再次固化而制成。 配制方法:在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合,但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,看出流痕时,将搅拌器中的混合物倒入,最后在上面装饰一些巧克力屑即成。
  蜂蜜冰冻咖啡 蜂蜜冰冻咖啡:用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。 配制方法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。
  玛莉亚·戴丽佳咖啡:18世纪中叶,澳大利亚女王玛莉亚·戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法:在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升,再倒入深煎咖啡,上面加入奶油,装饰点糖果,即可让你度过美好的夜晚。
  摩加冰冻咖啡 摩加冰冻咖啡:像冰糕似的冰冻咖啡,看起来也很好吃。制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的。 配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰。
  椰子汁·加奶油块的咖啡 飘逸出芳香气味 :椰子汁·加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。
  法利赛:从早到晚陶醉着 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人,到咖啡店一定会点“法利赛”的。 配制方法:先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升,用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡,然后加上1匙奶油,在奶油上滴几滴老姆酒即成。
  混合咖啡 和足够的牛奶混合在一起 :混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。 配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
  已经发了,索性把需要的方法也发出来给大家看看 传统的咖啡制作方法
  虹吸式冲泡法:利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法,大概是受了蒸汽机的启发),使被加热的水,由下面的烧杯,经由虹吸管和滤布向上流升,然后与上面杯中的咖啡粉混合,而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来,经过淬炼的咖啡液,在移去火源后,再度流回下杯。饱含科学的流程之后,你就可以享受科学的成果了。想成为科学家,由此开始!
  滤纸式冲泡法:这是家庭主妇发明的方法,典型的家庭方法,实用得多!在冲泡时,利用滤纸过滤掉所有的咖啡渣,滤纸每次用完即丢,以得到清澈香醇的咖啡。使用滤纸式咖啡壶时,宜选用细细研磨的咖啡粉,可得到最佳的冲泡效果。
  滤布式冲泡法:利用“老汤熬新药”的原理,这是内行人所钟情的冲泡法,因为过滤用的绒布经反复使用之后,咖啡的油脂会附着于绒布的纹路上,使得咖啡变得更加更加香醇。如果你想一下子填满家里所有人的咖啡杯,试试这块老布吧-----事半功倍呦!
  水滴式冲泡法:水滴式咖啡又称荷兰咖啡,冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来淬炼,让水以每分钟40滴的速度,一滴一滴地淬取咖啡精华。(也只有整天无所是事的主教大人才会想得出这磨人的主意!)如果你不惜时也不惜力,try it,没人拦着你!值得一提的是,这种咖啡所含咖啡因极低,故而格外爽口,但却价格极高。
  现代的咖啡制作方法
  咖啡渗透壶 ??家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音,这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。
  康纳真空装置 ? 你有时候也能在一些老式的店中看到,(不过多是用做装饰),用这种方法很有趣,很像炼金术,只要注意不让咖啡煮沸,它的味道还是相当棒的,但日常使用不太方便。
  滴滤法 ??滴滤装置分成两部分,烘磨好的咖啡放在处于上部的滤纸上,在把热水倒在上面,液体受到引力作用滴下来,通过滤纸进入下面的咖啡壶中,整个过程需6-8分钟,最后得到的只有少许细沫的纯净咖啡。正确的手动滴漏方法是使用凉水并加热近沸腾,热一下咖啡壶,然后倒掉水。在磨好的咖啡中加一些水来激发咖啡的活性。然后再倒入适量的水。
  法国活塞壶法 ??使用活塞壶法非常简单,现将壶预热,放入烘磨好的咖啡(每杯大约5克),加入热水搅动,浸泡4-5分钟后推下带网眼的不锈钢活塞,使咖啡沫和液体分离,最后从活塞壶中倒出咖啡液。选购活塞壶时要注意的一点是不要贪便宜而买回带有尼龙网活塞的那种,因为不锈钢网相比之下效果更好,且持久耐用。 蒸馏咖啡壶、摩卡咖啡壶 ??它们最大的特点就是简单而灵巧,这种咖啡壶由上下两部分组成,水放在下面的容器中,压力使水流过咖啡进入上面的容器,然后从这一容器中到处。尽管它灵巧可爱,但只具备活塞壶和滴滤壶少许优点。 咖啡音乐........
  因为孤独,于是躲到咖啡里;因为不甘寂寞,于是想透过咖啡,找到相拥而行的方式. 在这个“速溶“的时代,咖啡带给我们的,不仅是香浓的口味.... 更重要的,是一种感觉....可以是忧郁的文学,是村上春树.米兰昆德拉;可以是贴心的LOVER, 是慵懒的JAZZ,浪漫的Chanson........ Firework By The River(河边烟火) ——黄昏的心情,一点若有所失,一点莫名的牵挂,随着夕阳的消逝,听见萨克斯的性感. Dancing Heartily(心在跳舞) ——年轻女郎的舞步轻盈欢快,旁观者的胸怀也在轻轻地晃动,心随着她的美丽裙裾翩然起舞. Angles With Broken Wings(折翼天使) ——折翼天使无尽的悲伤,包含在萨克斯与钢琴的音调中. The Air Full Of Aroma(香草的天空) ——空中散发着浓浓的香气,勾起人浪漫的情怀. The Old Street(老街) ——琴声渺渺,一段苍桑的岁月,一条布满风霜的街道. Listen Attentinely(倾听) ——低沉的乐声如同在低声地向你述说,要你侧耳倾听一个动人的故事. In The Centre Of Dance Hall(在舞池中央) ——轻快的钢琴,轻灵的舞步,舞池中央是轻舞飞扬的心. Love Appreciation(爱的推销员) ——行云流水般的琴声,声声不绝,向你推销每一个爱的音符. Waiting For Love(此情可待) ——理查.马克思的经典名曲,用萨克斯演绎另种风情. Pursue Happiness(寻找快乐) ——跳动的音符,欢快的节奏,不再追寻,萨克斯是这条通向快乐园地的引路者. Blue Is Melancholy(蓝色郁忧) ——红色是快乐,黑色是悲伤,蓝色是忧郁。紧绷的琴弦拉出蓝色的曲调. Soff Words(轻声细语) ——愉快的钢琴奏出阵阵的温柔,那是情人间的喁喁细语. Campfire(篝火) ——围在熊熊燃烧的篝火旁边,传来阵阵的暖意,胸怀间荡漾着片片的暖意,直达心房. 《二》 The Key To Parddise(天堂的钥匙) ——拥有了此曲就等于拥有了打开天堂的钥匙. Roam About The Street(漫步街头) ——吹着口哨,四处张望,随着悠悠的萨克斯声漫步在人海茫茫的街头. Parting(别离) ——离别的愁绪激荡在萨克斯中,依依不舍,却又无可奈何. Journey(旅途) ——漫长的旅途,快乐的旅人,观赏着沿途美丽的风景. Time Gear(时间齿轮) ——时间的齿轮不停这转动,流逝的时光随着琴声一去不返. Desire Of The Meteor(流星的愿望) ——天边飞逝的流星,飘扬的萨克斯,带来的是一个个的希望. A Cup Of Coffee ,please.(来杯咖啡) ——来杯香浓的咖啡,听着萨克斯的温馨曲调,心中一片宁静. The Sad Letter(悲伤的信件) ——一滴泪水滑落在白白的信纸上,留下一个水渍,伴随着悲情的钢琴声,迅速扩大... Measuring Love(爱的标尺) ——爱用什么来衡量,拿起萨克斯,来测量心中的那份温情. Hydrangea(雪绒花) 经典名曲雪绒花,将你带进一片银色的世界. Up On Moon(爬上月亮) ——爬上月亮,躺在如钩的月弯,吹着轻柔的晚风,品味钢琴与萨克斯的协奏曲. The Midnight(午夜十二点) ——午夜的钟声响起,美丽的少女又回到了灰姑娘,低沉的弦音表达了一份无奈与期盼. The Jazz Playet In The Cafe(咖啡馆里的爵士乐手) 神情落寞的乐手,坐在淡淡的灯光之下,拉着琴弦,奏出寂寞的旋律... 音乐是可以陪着听的 :)

  怎么样,有没有喜欢的?

不好喝。

如果你问我,我会说一般

咖啡从不同角度来看是不一样的.咖啡分很多种,黑咖啡一般比较苦,适合大人物或者老板.而咖啡可以提神醒脑,对加班人士非常适合饮用.可因为咖啡含有大量的咖啡因,所以小孩一般不能喝太多,更不能当饮料喝,,否则后果自负

hao

好喝不代表老喝,想喝的时候老一杯,工作累了来一杯,还是很不错的哟.