佳能85定焦镜头价格:西方人为何会钟情于鹅肝？

传说中最早的食鹅肝者，是埃及人。野鹅迁徙之前，需要大量进食储存能量，以适应长途飞行的需要。就像发现了尼罗河洪水泛滥的规律一样，善于观察的古埃及人发现这时的鹅肝格外鲜美。之后食鹅肝的传统传入罗马帝国，无花果配鹅肝成为罗马皇帝盘中的美味。几百年前，鹅肝烹调术传入法国，变身宫廷名菜，成为与松露、鲟鱼子并列的西餐三大顶级美味。
据我了解并不是所有西方人都拒动物内脏于千里之外,各国有不同的饮食习惯也有各自认同的美味。

鹅肝是培养细菌的好基料，所以西方人都喜欢。

这种鹅肝不是一般的鹅肝
是专门的品种
专门的技术培育出来的
很好吃的
中国人也爱吃
但是很贵，不是没个人都能吃的

个人口味问题啊

鹅肝因法式西餐而变得异常名贵，鹅肥肝更被誉为“世界食品之王”，是世界上最珍贵的营养食品之一。 功效：鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味（鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼子）之首。鹅肥肝脂肪含量达60%，绝大部分为不饱和脂肪酸，富含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。 适合人群：一般人皆可食用。急慢性胆囊炎、胆石症患者忌食。 适用量：每次20～30克。 温馨提示： ●鹅肝属高胆固醇食品，即胆固醇代谢失调是胆结石形成的原因之一，应少吃高胆固醇食品。过多食用鹅肝，会增加动脉硬化和罹患冠心病的危险性。肝脏中某些毒素和维生素A的含量较高，如果一次食用过量，会引起急性维生素A中毒。肝脏类的食品胆固醇含量高，但对眼睛有好处。 ●有淤血、肿块或寄生虫的鹅肝绝对不能吃。食用前必须彻底用水反复浸泡3～4小时，消除毒素。加热要充分，不可吃半生的、带血的。

由此可见，西方人钟情鹅肝系有道理滴`````