张雪迎比关晓彤人品好:猪肉的前臀和后臀,有什么区别?哪个更适合炒菜。

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/03/28 20:18:22
去超市买猪肉时,经常有买前臀肉和后臀肉的。两者有什么区别啊?
我想做炒菜用,炒肉丝或肉片,哪一种更适合?
(本人不喜欢里脊肉,太瘦,口感不好!)

不知道 我只知道后腿肉比较多 没有肥肉 也比较贵 红烧炖汤都很好再加点萝卜 哈哈哈 不意思 跑题了 不过我真的不知道 我就知道吃

前臀好。
后臀是死肉疙瘩,前臀是活肉,五花三层的。快刀切得飞薄,瘦中有肥,肥中有瘦,口感好,炒菜香。