东南亚风照片:棕子可以包哪些好吃的陷?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/03/29 23:25:05
可以写具体做法吗?还有哪些比较新颖的形状?怎么个包法?
谢谢大家了~~

包熟淡水鱼干。+点糟菜。。。。美味。

咸蛋黄、烧腩、火腿、红豆、绿豆、烧鸭、干贝(江瑶柱)干鲍鱼、鱼翅、猪肉、烧鸡、冬菇、虾米、美国大红豆、腰果、合桃、红豆沙、绿豆沙、莲蓉等等
配料要适合所包的粽子才好食的。粽子有很种每个省市也不同口味,
有一尺多长的六黄干贝鲍芦兜粽。也有一般的双黄烧腩果蒸粽、碱水粽,莲蓉碱水粽、蛋黄咸肉粽、鲍鱼果子粽、杂锦果蒸粽。蛋黄冰肉粽各式各样最少有几拾种。

芦兜粽像小孩的腿一样长,一只差不多有四斤重,用淡水芦苇叶包裹的。
裹蒸粽用莲叶包裹的大的一只有一斤多两斤重的。
碱水粽是竹叶包裹的大的一只有300克重的。
六黄干贝鲍鱼芦兜粽:
先洗干净芦苇叶,用芦苇叶卷成竹筒,一个圆筒要用三条长的芦苇叶,每盘之间用竹签固定,
把糯米、干贝、咸蛋黄六个、鲍鱼,烧鸭、火腿、果仁、每放一层配料,就用再放一层糯米
一直可放六七层厚。最后用竹签封口扎草固实。一次过很少家庭能吃完,他们都把粽子放在冰箱里,再吃的时候用刀一片一片切下来,就像火腿一样吃也可以煎来吃的。