墨西哥毒贩杀军人:哪位朋友帮帮我,孩子让我在家给他做冰淇淋吃,谁能告诉我怎么做

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/03/29 08:09:20

原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。

  具体做法:

  1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;

  2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;

  3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;

  4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入
  自己喜欢的果酱,均匀混合;

  5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间
  取出搅拌2-3次,它的味道会更好。

  自制米饭冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料:米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙
  作法:材料放到果汁机打之后,再冰冻起来

  ◎蜜瓜优格冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
  作法:
  1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格
  及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。
  2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。
  3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。
  4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。

  ◎香草口味冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  准备:鲜奶100CC,鲜奶油120CC,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压
  碎也可)少许
  作法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可

  ◎自制冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料:鲜奶100CC,鲜奶油100CC,蛋黄一个,糖适量,香草精少许
  做法:
  均匀搅拌后,倒入密封袋中(一定要密封好),另一个塑胶袋放入冰块和除湿后的水(一定要除湿桶的),将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋五分钟后完成。

  ◎低卡冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料:蛋白(约两颗量)、花生糖粉(两匙约)。
  作法:
  1.先将蛋白搅打至蓬松的状态。
  2.再加入花生糖粉一起搅拌均匀。然后将搅拌好的食材倒入容器内,再放入冰箱内冷冻(约5小时),完成即可食用!

  PS:口味可依个人喜好自行更换,例如:绿茶粉、香草粉、芝麻粉。

  备注:制作过程中不可加水或盐,最好是加乾细的粉类

  ◎派皮冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料:蛋黄、冰淇淋、鲜奶油、冷冻派皮一片。
  做法:
  先将派皮涂抹蛋黄,放入烤箱烘烤,烤至派皮呈金黄色,外形呈澎澎状即可取出,再将派皮从中间平均切开(变成上下两片),然后将冰淇淋及鲜奶油当成内馅包入派皮内,再盖上派皮,完成即可食用!

  ◎油炸冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
  面糊制作∶先将蛋、 水、面粉混合后搅拌均匀即可。

  PS∶面糊需呈黏稠状。

  作法∶
  先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用

  ◎自制三色冰淇淋
  范本来源:生活智慧王
  材料∶饼乾(糖果OR水果)、牛奶空盒(布丁杯)、果糖50克、牛奶(果汁)100cc、鲜奶油100cc。
  作法∶
  先将果糖及鲜奶油倒入牛奶空盒内,再将牛奶盒口关闭,然后摇晃使其均匀,再将牛奶倒入牛奶空盒内,再将牛奶盒口关闭,然后摇晃使其均匀,最后再放入饼乾(撕成小片),再将牛奶盒口关闭,然后摇晃使其均匀,然后再放入冰箱内冷冻约六小时,即可取出食用

冰淇淋我不知道怎么做,但我自己在家里做过冰棍。很简单的,可乐或者橙汁(最好是用水冲的那种)放在冻冰块的磨具里,放在冰箱里冻着就行了。如果磨具是圆形的且有些大,可以在每个冰棍里放一根牙签,吃的时候容易取出来(稍微化一下,轻轻一转就下来了)。

把香蕉或草莓拌成泥状加糖加牛奶拌匀放入冰箱即可