神马品牌网残疾人运动中心地址:紫晶枣是经过加工的还是天然生长的？有人知道黑枣吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/25 22:16:08
我很喜欢吃枣，经常去买来吃。
枣经过加工后可以做成酒枣，蜜枣，阿胶枣等。
在北方尤其是山西陕西一带的人应该都知道紫晶早。
颜色发黑，吃起来有一种熏的味道。
我以为是加工过的。
但是昨天在买枣的时候，卖枣的MM说这是天然生长的。（那MM是南方人，我对她说的话表示怀疑）
我理解为紫晶枣是加工制成的，应该熏过。
1，所以想请教各位，紫晶枣是加工过的吗？如果是，大概过程是怎样呢？
在营养方面有什么变化吗？多食对身体有什么影响吗？
2，我听人说有一种黑枣，确实有吗？是天然生长的吗还是经过加工变黑所以叫黑枣呢？基本上黑枣在哪里一带会有生产？
谢谢！
枣经过加工后可以做成酒枣，蜜枣，阿胶枣等。
在北方尤其是山西陕西一带的人应该都知道紫晶早。
颜色发黑，吃起来有一种熏的味道。
我以为是加工过的。
但是昨天在买枣的时候，卖枣的MM说这是天然生长的。（那MM是南方人，我对她说的话表示怀疑）
我理解为紫晶枣是加工制成的，应该熏过。
1，所以想请教各位，紫晶枣是加工过的吗？如果是，大概过程是怎样呢？
在营养方面有什么变化吗？多食对身体有什么影响吗？
2，我听人说有一种黑枣，确实有吗？是天然生长的吗还是经过加工变黑所以叫黑枣呢？基本上黑枣在哪里一带会有生产？
谢谢！
http://www.patent-cn.com/A23L/CN1045513.shtml
紫晶枣的加工方法，包括采选半青半红的或全红的个大、均匀、无虫害的鲜脆枣作原料枣，在沸水中煮枣，本发明的特征在于： a．煮枣前需对采选的原料枣中的半青半红枣用热水浸烫，然后保温使之变全红为止， b．煮枣的时间长短以煮后用手捏稍软为准， c．将煮过的枣进行干燥处理（除烟熏外）。