古奇最新款男士钱包:请教防癌食品有哪些,已及一些防癌的基本常识

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/20 06:34:19

防癌食品
  食物中存在许多致癌或促癌成分,另一方面也存在许多抑制肿瘤生成的防癌物质。在前面已说到维生素A、C、D、E矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同时要知道服用的剂量问题,大剂量的、过量的维生素A可引起肝脏和骨骼的损害,视觉模糊,甚至失明。它还是一种致畸剂,因此,孕妇不可多服。大量或过量的维生素C也会产生肠道不适、腹泻等症状,若每日量超过10克,还可能发生肾结石症。由此可见,抗癌成分的摄入,也不是“多多益善”,要适量应用。合理饮食本身是一个重要的防癌措施,现介绍一些防癌食物,供您参考。
  (1)玉米:即玉蜀黍,其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁,这些能提高人的免疫功能,以及发挥防癌作用。
  (2)地瓜:又名甘薯、红薯,它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。
  (3)南瓜:它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。
  (4)麦麸:麦麸是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维,因此,它是最好的防癌食物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
  (5)萝卜及胡萝卜:农谚“冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂”,萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油,可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。
  (6)蘑菇:营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。
  (7)芦笋:它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。
  (8)苦瓜:苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免
  (9)茄子:它含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
  (10)大蒜:实验已证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
  (11)海带:中药名昆布,是很好的营养保健品,具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。有报道,海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
  (12)豆类及豆制品:在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。据国外研究,将这种核酸和其他成分注入患癌的小鼠体内,可使肿瘤细胞停止生长,萎缩,消失。日常吃的豆腐、豆浆均具有防癌作用。经常吃豆制品的人,其胃癌发病率较低。
  (13)百合科(葱、洋葱、蒜等)和十字花科(元白菜、白萝卜、鞠菁等)蔬菜:它们含有多量的硫化合物,能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。
  (14)绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物,绿茶抗氧化成分对多种致癌物,包括黄曲霉毒素,苯并芘,香烟致癌物,氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道,每日饮绿茶两次,每次3克,用150毫升开水冲茶便有防癌作用。
  (15)其他:如大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多种海产品等。

  防癌的基本常识
  按时睡觉,定时开窗,不吸烟多饮茶,多吃大蒜和蔬菜,注意生活中的一些细节,可防止癌症的发生。

  睡眠防癌 癌细胞是细胞分裂过程中产生的不正常细胞,因为细胞分裂多在人睡眠时进行,所以合理睡眠,有利于机体控制细胞发生裂变。

  开窗防癌 地面及许多建筑材料能释放出致癌气体。开窗可使空气中的这类致癌气体降低到最小密度。

  防辐射致癌 长期受大量紫外线照射可致皮肤癌。注意穿衣戴帽,不让阳光中紫外线常时间反复照射,可预防皮肤癌。

  戒烟防癌 香烟中的放射属性元素引入呼吸道,并在肺内沉积,会形成放射性“热点”。放射性热点是肺癌的发源地。

  1.养成良好的饮食习惯,不偏食,不暴食,食物多样化,确保营养的平衡,控制脂肪摄入。
  2.注意饮食卫生,不吃发霉、烧焦和变质食物。
  3.养成漱口和刷牙的习惯,保持口腔卫生,保护牙齿,及时治疗龌齿及各种口腔慢性病变,可有效地预防口腔癌和告癌。
  4.多吃富含维生素和纤维素和新鲜蔬菜及水果,不吃过热食物和剩余饭菜。
  5.坚持低盐饮食,少吃熏、腌、泡食物。
  6.不吸烟,同时避免烟尘接触和吸入。
  7.少饮酒,特别是避免过量饮列性酒
  8.加强体育锻炼,注意个人卫生和慢性病防治。
  9.保持心情舒畅,避免过度劳累。
  10.预防肝炎,积极治疗和预防癌前期病变。
  11.出现肿瘤信号和症状应及早检查诊治。
  12.尽量避免负情绪(如愤怒、郁闷、沮丧、焦虑、忧愁等),调节、控制自己的良好情绪。
  1.少吃脂肪、肉类和易使身体发胖的食物;体重超过正常标准的人有近半数易患癌症。
  2.不要吃霉变食物,吃了发霉的大米、玉米、花生等易患肝癌,胃癌。
  3.多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、茹类等有利于防癌。含维生素A的蔬 菜可了防止上皮细胞潜在癌变,含维 生素C的蔬菜是一种良好的解毒剂。
  4.多吃含维生素A和B族的食物,如肝、蛋、奶等以及胡萝卜,可减少肺癌的发生。
  5.多吃含粗纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜,可减少直肠癌的发生。
  6.少吃盐腌制品及亚硝酸处理过的肉类、熏制食物及泡菜等,可减少食道癌、贲门癌、胃癌的发生。
  7.饮食有节,不暴饮暴食,每顿饭吃八成饱为宜;适当地控制热量的摄入,可明显降低贲门癌、胃癌的发病率。
  8.少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食道癌、肝癌。

应多吃蔬菜 豆制品 菇类 ,肉类食物不要太多了。总之饮食结构应该是低脂肪,低动物蛋白,低热量,低盐,低糖,高维生素,和多纤维素.世界卫生组织评出十大垃圾食品:1、油炸食品;2、腌制类食品;3、加工类肉食品; 4、饼干类食品;5、汽水可乐类食品 ;6、方便面类食品;7、罐头类食品;8、话梅蜜饯类食品 ;9、冷冻甜品类食品;10、烧烤类食品。最好不吃或少吃. 联合国提出六大保健饮品:1绿茶,2红葡萄酒(每日100毫升),3豆浆,4酸奶,5骨头汤,6蘑菇汤。最好多吃。

VC、VE、VA俗称抗癌“三剑客”,要一直补充,还要吃天然大蒜素胶囊

多吃蔬菜水果啦,还有蘑菇,海带,玉米,豆类等等都是很好的防癌食品啦。少吃高脂肪食品,采用健康的生活方式,多运动,尽量在家吃饭不要吃外面的垃圾食品,癌症一定离你远远的:)

多吃含VC的食物