魔兽争霸4有什么新种族:地瓜生芽还能吃吗?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2020/08/04 04:07:25

红薯生芽不比土豆生芽,是没有产生毒素的,可以吃。

但是生芽的红薯不好吃。

红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
带有黑斑的红薯和发芽的红薯都可使人中毒,不可食用。
红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾,若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利于健康。
选购,保存和食用的方法
高质量的红薯应该是外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的。
刚收获的红薯经过愈伤处理,可更好地保存。愈伤处理是把红薯保持在温度约为30°C和相对湿度约为85%的设备中,这些条件能促进红薯小伤口的愈合。即便小心进行愈伤处理,储藏7个月以后,红薯的损坏幅度也会从20%左右上升至80%左右,因此我们不宜一次购买大量的红薯,以免变质。
煮熟的红薯可制成红薯干、果脯、罐头;生红薯可制成淀粉、糖、糖浆、薯片。
相关食谱,食物搭配
红薯粥
新鲜红薯(以红皮黄心者为最好)、粳米、白糖适量,将红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,待粥熟时,加入白糖适量,再煮沸2~3次即成。
该粥健脾养胃,益气通乳,涩精。适用于夜盲症、大便带血、便秘、遗精淋浊、湿热黄症等。由于糖分较多,所以,糖尿病患者不宜选用。
红薯小窝头
红薯400克,胡萝卜200克,藕粉100克,白糖适量。红薯、胡萝卜洗净后放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后剥皮,挤压
成细泥,加入藕粉和少许白糖拌匀,并切成50克左右一个的小团,揉成小窝头。放入蒸锅中用旺火蒸约10分钟后取出,装盘即可食用。
用红薯制成的小窝头色泽金黄,鲜香适口,是老幼皆宜的营养食品。常食有利于保持消化道的润滑,并起到生津止渴、养胃消食的作用。

呵呵!地瓜没有毒的!我自己吃了几年都没有中毒!放心吃用吧~!

地瓜生芽是绝对不能吃的,就是和土豆生芽是一个道理!是容易中毒的哦!

把生芽的部位连根挖掉。