容金珍和翟莉的孩子:胃不好可以喝什么汤?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/25 18:30:07
什么汤可以让胃好一点呢?

喝粥可以养胃的哦!
大米粥健脾养胃、和五脏、通血脉。
小米粥可以温暖脾胃。
粥里也可以加入蔬菜、水果和肉,营养会更丰富的!
呵呵

1、萝卜羊肉汤:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

2、薏仁猪脚汤:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水,盖好;先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。

3、白胡椒猪肚汤:猪肚用盐或生粉反复洗净,把打碎的白胡椒放入猪肚内,用线扎紧首尾,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3升,武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生抽便可。此汤气味香浓,有祛寒湿暖胃肠之功,猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。

4、灵芝猴头菇竹丝鸡汤:灵芝、猴头菇浸泡、洗净,切为厚片状;桂圆肉、红枣洗净,浸泡,红枣去核;竹丝鸡宰好洗净,去肠杂、尾部,斩为块状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水,武火煲沸后改为文火煲约2个半小时,调入适量的食盐和少许生油便可。灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润,具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效,同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用,尤为秋闷日的养生汤水。

5、生姜红枣汤:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

6、红枣桂圆汤:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

用姜熬点鲜汤,姜是暖胃的,或者是苦瓜汤,对胃都有好处.

用猴头菇炖排骨,喝之前加少许盐,因为太早加盐会导致蛋白质凝固,影响药效、营养、味道。汤要冷却到三十到六十度之间再喝,太烫或太冷对胃黏膜都不好(所有的汤都是),猴头菇是养胃补胃的佳品。

猪肚汤,是补的,多放些胡椒也是对胃有好处的;还有猴头菇对胃也非常有好处,主要是针对溃疡有一定的修复作用!