长春到沈阳油钱:蔬菜怎样吃有营养？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/20 13:51:24

生吃

菠菜含有影响钙质吸收的草酸，应该先水氽一下再炒
西红柿生吃维生素c不被破坏，加热番红素才能被人体吸收，各有利弊
胡萝卜要多放油其中的维生素a才能被人体吸收。
不同的蔬菜的做法是不一样的。
就维生素c而言，一般蔬菜的vc含量都高于一般水果，但是加热易被破坏，烹饪时适量加醋可以减少其被破坏的程度。

生吃或爆炒

蔬菜怎样吃有营养？ 怎样吃海参有营养 怎样吃才有营养？ 木瓜怎样吃有营养? 鲤鱼怎样吃有营养 蔬菜怎样吃最好？ 常见的几种蔬菜怎么吃最有营养价值？？ 怎样吃芋头更有营养?? 橘子怎样吃才有营养？ 鸡蛋怎样吃最有营养？